Estou no Rio! Na AQUIM Por que falar do Rio num Instagram dedicado a Paris e Londres? A resposta é simples: este chocolate carioca era o preferido de Betinha, a eterna Queen. As provas existem, guardadas com orgulho: cartas oficiais enviadas pelo próprio Buckingham Palace. O chocolate AQUIM sempre teve um jeito curioso de ocupar os lugares. Chega com com a naturalidade de uma brisa do Leblon atravessando a janela no fim da tarde e de repente está no centro das mesas mais exigentes do mundo: Harrods, Fortnum & Mason, Le Bon Marché, La Grande Épicerie, Galeries Lafayette Gourmet, Printemps du Goût, La Maison Plisson e até a lendária Colette. Endereços que só recebem o que já nasce com identidade e brilho próprios. A história tem raízes na família Aquim, reconhecida no Rio pela intimidade com o sabor. A visão de Samantha Aquim mudou o destino do cacau brasileiro. O fruto passou a ser tratado como paisagem, terroir, safra, textura, desenho. Cada etapa virou gesto artístico. Essa ousadia carioca levou a uma conclusão clara: o Brasil tinha tudo para ocupar o Olimpo da confeitaria mundial. Assim surgiu o Q, um chocolate esculpido com rigor e precisão. A apresentação à Rainha Elizabeth II rendeu elogios formais. A monarca reconheceu no Q uma elegância distinta. A admiração ganhou reforço de Alain Ducasse, um dos nomes mais respeitados da gastronomia mundial. O chef elogiou o rigor técnico, a pureza do terroir e a dimensão sensorial da marca. O Q atravessou fronteiras e Paris abriu caminho acolhendo a marca em vitrines consagradas: Le Bon Marché, La Grande Épicerie, Galeries Lafayette Gourmet, La Maison Plisson, Printemps du Goût e Colette, que reconheceu seu brilho até o último dia de portas abertas. Londres recebeu a marca na Fortnum & Mason, onde permaneceu até meados de 2020. Hoje ocupa posição especial na Harrods. O Rio tem esse talento natural para produzir gente e obras prontas para o mundo. O Brasil mostrou o que o cacau pode ser quando tratado com respeito, competência e genialidade. Existem chocolates bons, existem chocolates finos. E existe o AQUIM: um encontro de rigor, arte e delicadeza carioca que conquistou o mundo.