Melhor nem provar! 😋 Eu não tive escapatória, resisti inúmeras vezes, justamente por não ligar nada para doces. Mas o cheiro de cookies saindo do forno sempre que chego na estação de St Pancras me parece uma provocação mesmo me aguçando apenas o olhar. Até que eu cedi. Pra que? Por que? Provei, gostei e me lambuzei. Ele é do tipo que lambuza. 🙄 É cookie no modo exagero. Grandes. Pesados. Recheados até o limite, sem o menor bom senso. Crocantes na borda, quase indecentes no centro. A textura é exatamente aquilo que a gente espera e raramente encontra, uma massa densa, amanteigada, com pedaços generosos de chocolate que ainda derretem quando a gente parte ao meio. Ele veio ainda morno. Eu dei a primeira mordida achando que seria “ok”. Não foi ok. Foi um UAUUUUU! (Eu dei uma mordida e guardei o restante - é grande demais e D O C E , né? ) Sabor e textura incrivelmente bons. Aí a gente entende imediatamente por que as pessoas fazem fila. Não é modinha. É ponto perfeito de forno. É proporção generosa de recheio sem perder estrutura. É daquelas coisas para provar nem que seja uma única vez. E talvez por eu não ser exatamente fã de doces, o impacto tenha sido maior. Se eu, que nunca comi doce, fiquei pensando nele no dia seguinte, isso diz bastante. Não é cookie para acompanhar. É cookie protagonista. Perfeito para aquela espera antes do Eurostar, para transformar um embarque comum em pequeno ritual de prazer ou simplesmente para justificar um “já que estou aqui…”. Antes de todo mundo falar: Sim, o Ben’s Cookies é o nosso queridinho por aqui. 🙃 Apesar do Crumbs também ser cookies, as propostas são completamente diferentes. É possível amar os dois, preferir o estilo Ben’s mas ainda assim, recomendo fortemente: PROVE! 👋 Eu sou Katia, Guia, contadora de histórias e Knowledge Broker. Acredito nas conexões humanas e que doçura nunca é demais. Te espero para apresentar Paris e Londres com alma. #crumbs #stpancrasinternational #cookies #katiainlondon #katiaparislondres🇬🇧